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电饼铛自制比萨的做法

做法:

1、将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用
2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用;
3、放入切好的洋葱、黑胡椒粉;
4、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁;
5、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡;
6、浇上做好的比萨汁;
7、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁;
8、把奶酪片剪成条撒在上面;
9、电饼铛加热六分钟即可;

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